水無し！最少調味料！レンジかぼちゃの煮物
ケイヤ＠kie
作り方
-
-
1
-
かぼちゃ1/4を縦半分に切ってから、だいたい同じ重さに切り分ける。
すべて三角に切ると隙間なく袋に収まる。
-
-
-
2
-
耐熱レンジ袋に入れ、蒸気が抜けるようにフタは閉めない。
-
-
-
3
-
レンジ(600w)で3分加熱し、位置を変えて2分加熱する。
-
-
-
4
-
庫内にそのまま置いて3分ほど蒸らす(甘味を出す)
箸を刺して固いようなら1分づつ追加加熱する。
-
-
-
5
-
火傷に注意して袋に調味料を入れ、軽く振る。
-
-
-
6
-
レンジに戻し1分加熱してからフタを閉じる。
-
-
-
7
-
時々表裏を返しながら冷まして完成。
-
-
-
8
-
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/2Vv7Ybn4HIY
-
-
-
9
-
みやこ401さん初れぽありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
かぼちゃが柔らかくなってから調味料を加えて下さい。冷凍かぼちゃは加熱時間を短くして下さい。かぼちゃの品種でも加熱時間が変わります。
冷める時に味が染みます。お好みで調味料を加減して下さい。
冷める時に味が染みます。お好みで調味料を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃはいつもパン作り用にレンジ加熱して冷凍保存しています。ついでに一袋だけ調味料を加えて煮物に仕上げます。
ケイヤ＠kie
