牛丼にオン♪つぼ漬けの玉子焼き
Description
夏の終わりに冷蔵庫チェックを兼ねて、食べ残しの半端な漬物があれば、一手間で、サッパリとした一品になる♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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冷蔵庫に食べ残しの
つぼ漬けがあれば
フライパンに胡麻油を熱して炒め、卵を割り入れて更に炒める。
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2
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今なら【出前館】で半額(少額配達料に気をつけて)の
牛丼にオン♪
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3
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今回はスーパー【ライフ】で
税込み108円の
つぼ漬けを使いました。
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4
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牛丼屋の牛丼にオン♪
味変とカリカリした食感で
飽きずに食べられます。
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コツ・ポイント
・胡麻油を使う。
・冷蔵庫の残りの漬物や市販のお弁当の片隅の漬物も捨てずに使う。
・出前館が来るまでの待ち時間に作る。
・冷蔵庫の残りの漬物や市販のお弁当の片隅の漬物も捨てずに使う。
・出前館が来るまでの待ち時間に作る。
このレシピの生い立ち
ほんの少し残った(または市販のお弁当の片隅の)漬物も、一手間で簡単サッパリおかずにすることで、残り物を捨てずに、出費は節約出来ると思います。