お手軽ヘルシーなクッキー&クリーム
作り方
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1
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ココアクッキー以外の材料を器に入れてかき混ぜてアイス液を作る
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2
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1をアイスクリームメーカーに入れて20分撹拌して、仕上げに砕いたココアクッキーを混ぜて完成!
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コツ・ポイント
【注意!】ココアクッキーは、アイスができてからさっくり混ぜてください。アイス液と一緒に撹拌すると、段々クッキーが崩れてココアクッキーの味がぼやけて、しまいには色合いが黒胡麻アイスになります。。
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーを買ったら絶対に作りたかったクッキー&クリーム!オレオクッキーにサンドされたクリームも、そのまま使用しました。アイスの甘さと違う甘さを引き出していた気がします。