簡単にできちゃう！豚肉のピタカ
はるき’sMama
作り方
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1
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豚肉をお好みの大きさに切って、ビニール袋に入れます。
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2
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1の中に塩を入れて、シャカシャカと混ぜ、小麦粉、パルメザンチーズも入れて、シャカシャカと混ぜます。
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3
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卵を溶いで、2の中にいれて、豚肉全体に卵がつくように混ぜます。
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4
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フライパンにオリーブオイルまたは、サラダ油をひいて、お肉をビニール袋から出して、フライパンに入れます。
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5
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広げながら、焼いていきます。ここで卵がついてないところがあったら、フライパンに残ってる卵をつくちゃってください。
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6
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全体に焼き色が付いて、焼けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵をビニール袋に入れたときに足りなかったら、牛乳を足してください。
卵がつきにくいところは、ビニール袋の中で、お箸を使って卵をつけるとやりやすいです。
卵がつきにくいところは、ビニール袋の中で、お箸を使って卵をつけるとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
ピタカ、と言うとなかなか作るのが大変なイメージ。ビニール袋を使って、簡単にできないかなぁと、やってみました。
はるき’sMama
