サマーキウイロールケーキの画像

Description

酸味のあるキウイはケーキによくあいます。2色のキウイで色鮮やかに。

材料 (22×25センチのロールケーキ一本分)

ロールケーキ生地
一枚
ゼスプリキウイ
2つ

作り方

  1. 1

    キウイの皮をー剥き、縦1/4に分割します。

  2. 2

    生クリームを分離しないように気をつけながらしっかり立てます。

  3. 3

    お好みのロールケーキ生地の下にクッキングシートを敷き、生クリームを塗ります。手前は厚めに。奥は薄めに。

  4. 4

    分割したキウイを2列に並べ、クッキングシートを持ち一気に巻きます。シートの上から定規などでギュッギュと締めていきます。

  5. 5

    余った生クリームを搾り、キウイを可愛く飾ります。

コツ・ポイント

ロールケーキの生地にシロップを塗るとしっとりします。
切り口のキウイを市松模様にしたかったのですが、難しくて断念。二列になってしまいました…
クリームの口金がなくても、ポリ袋で代用しちゃえますよ。

このレシピの生い立ち

モニターでたくさんのゼスプリキウイをいただきました。ありがとうございます!
ちょうど主人の誕生日だったのでバースデーロールにしました。
レシピID : 7290438 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
クック3VG036☆
キーウィで爽やかロールケーキを作りました 生クリームにも少しレモン汁を入れてみました