簡単、タレが絶妙、美味しい油淋鶏
いばらきょんえ☆
作り方
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1
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先にタレを作る。・マークを瓶などの中に入れて、よく混ぜておく。
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2
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チキンを3-4センチ角くらいに切り、@マークを入れたジップロックに入れてよく揉み、15分ほど置く。
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3
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1の両面に一つずつコーンスターチをつけて、油で揚げる。
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4
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チキンはペーパータオルの上で不用な油を落としてから、盛り皿に移し、タレをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
タレは他の料理にも使えるので、小瓶などに入れて作ると便利です。
このレシピの生い立ち
子供たちは唐揚げが大好きなので、たまに油淋鶏でちょっと大人味にします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いばらきょんえ☆
