もずくとポーク(スパム)の炊き込みご飯
作り方
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1
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ポーク(スパム)は2センチ角のキューブに切る
生もずくはザクザク切る
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2
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洗ったお米を釜に入れて
酒、白だし、醤油を入れてから2合の水加減をちょっと少なめにする
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3
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生もずく、ポーク(スパム)、塩昆布も入れて普通に炊飯する
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コツ・ポイント
もずくに水分が多いので、好みもありますが水加減を気持ち少なめにすると良いと思います。
(味のついていない生のもずくか、塩蔵もずくの場合は塩抜きしてからね!)
(味のついていない生のもずくか、塩蔵もずくの場合は塩抜きしてからね!)
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた生もずくを使いたくて作ってみた炊き込みご飯。食べすぎ注意のおいしさ!