簡単!豚肉とアスパラの甘辛炒め
作り方
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1
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アスパラ、豚肉をそれぞれお好みの大きさに切り、フライパンにいれます。今回アスパラは3〜4cmで斜めに切ってます。
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2
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オリーブオイルまたはサラダ油を入れて、炒めます。
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3
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豚肉の色が変わってきたら、砂糖と醤油を入れて、炒めます。
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4
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お肉が炒まったら、残り汁で少し煮込んで、出来上がりです。
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コツ・ポイント
砂糖と醤油を先に小さいボールなどで合わせておいてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きが食べたいけれど、巻くのが大変!と思って作ってみました。