プラーティナ先生のスクランブルしてない卵

今回は塩味のきついチーズを使っているので塩は入れませんが、使用するチーズによっては塩で味を整えた方がいいと思います。プラーティナ氏によると、火を入れすぎないこと、ひっくり返そうとしないことがコツだそうです。

ヴィンチ村のレオナルドさんが、やたらプラーティナ氏の本を気に入っている様子だったから。あと、タネ本では「スクランブルエッグ」として紹介されているというキワモノな感じが愉快だったもので。