残りパイ生地にはどうしても焼き芋を入れる
Description
何も聞かないで…(苦笑)
材料
(意外にヘルシー♪)
作り方
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1
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残りパイ生地があったら、5ミリほどの薄さに伸ばし、焼き芋を皮を取り除きマッシュにしたものを乗せ好きな形に形成する。Optionで卵と塩を混ぜたものでGlazedする。
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2
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蒸気が逃げれる穴を適当に明けて、180℃のオーブンで15分ほど、焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼き芋を、アメリカのオーブンでたくさん焼いて、大半はそのまま食べるのですが、何かの間違いであまったら、冷凍保存して、こんな風に何も加えずにちょっと一工夫しておやつにしています。参考レシピ文献は特にありませんが、レシピのタイトルは、きりんさんのを真似しました。
このレシピの生い立ち
きりんさんのレシピたち、ぐっとくるネーミングに追いつこうとして、なんとなく写真に撮っておいた焼き芋のパイをレシピにしてみました。(涙)