☆オールブランと熟したバナナで蒸しパン☆
作り方
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1
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ボウルに、バナナを入れて、フォークの背でしっかり潰す。たまごを入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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ブランリッチを入れて、フォークでザックリと混ぜる。10分ふやかす。
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3
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泡立て器でよく混ぜる。
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4
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ベーキングパウダーを入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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5
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深みのある耐熱の器に入れる。
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6
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底をトントンとして、空気をぬく。
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7
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ラップに爪楊枝で3か所くらい穴をあける。ふんわりラップをかける。電子レンジで500Wで3分加熱してできあがり。
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8
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ひっくり返して、お皿に蒸しパンを出す。熱いので、火傷に注意!!
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9
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耐熱の器のかわりに、ジップロックコンテナ角形(591ml)でもOKです。
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コツ・ポイント
バナナをしっかり潰す。ブランリッチを入れたらしっかりふやかす。
このレシピの生い立ち
腸活のためオールブランを食べたい。でも、牛乳をかけてそのまま食べるのはおいしくない・・・。蒸しパンにすると食べやすいです。毎日お腹スッキリです。 (^^)d