超簡単☆なんちゃって深川飯
えっちゃん亭
作り方
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1
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赤貝の缶詰を貝と汁に分ける。
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2
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磨いだお米に赤貝の汁と、酒・醤油・水を入れる。
（汁・酒・醤油・水で2号のメモリ迄）
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3
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②に赤貝を入れ、炊く。
生姜を刻んでおく。
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4
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ご飯が炊けたら、刻んでおいた生姜を入れ、混ぜる。
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コツ・ポイント
・赤貝はご飯と一緒に炊くと少し固くなるので、大粒がお勧めです。
・生姜は、食べる時にご飯に乗せても美味しいと思います。
・調味料はご家庭の味があると思うので(薄味・濃い味)調整して下さい。(我が家は薄味です。)
・生姜は、食べる時にご飯に乗せても美味しいと思います。
・調味料はご家庭の味があると思うので(薄味・濃い味)調整して下さい。(我が家は薄味です。)
このレシピの生い立ち
昔、駅弁で食べた深川飯。なんとなぁく食べたくなって作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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