超簡単☆なんちゃって深川飯

超簡単☆なんちゃって深川飯
超簡単に、なんちゃって深川飯の出来上がり♪
是非、お試し下さい。

材料

お米
2号
赤貝の缶詰
1缶(135グラム・大粒)
醤油
30cc
30cc
一片

1

赤貝の缶詰を貝と汁に分ける。

2

磨いだお米に赤貝の汁と、酒・醤油・水を入れる。
(汁・酒・醤油・水で2号のメモリ迄)

3

②に赤貝を入れ、炊く。

生姜を刻んでおく。

4

ご飯が炊けたら、刻んでおいた生姜を入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

・赤貝はご飯と一緒に炊くと少し固くなるので、大粒がお勧めです。
・生姜は、食べる時にご飯に乗せても美味しいと思います。
・調味料はご家庭の味があると思うので(薄味・濃い味)調整して下さい。(我が家は薄味です。)

このレシピの生い立ち

昔、駅弁で食べた深川飯。なんとなぁく食べたくなって作りました。
レシピID : 729595 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」