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Description

バジル香る、ジェノベーゼソース

材料 (3〜4)

バジルの葉
40g
にんにく
1片
20g
オリーブオイル
120cc
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    バジルの葉をサッと洗い、キッチンぺ^パ^で水気を拭き取ります。

  2. 2

    皮を剥いたにんにく、松の実、粉チーズ、オリーブオイル、塩胡椒をミキサーに入れて、1分ほど攪拌させる。

  3. 3

    ②にバジルを加えて、滑らかになるまでさらに各班したらソースの完成!

  4. 4

    瓶などの保存容器に入れて保存しておきましょう。

コツ・ポイント

バジルの葉を洗う時、洗いすぎると香りが飛んでしまうので軽く流す程度でOK!!

このレシピの生い立ち

お庭でたくさんバジルが収穫できたので大好きなジェノベーゼソースにしてみました♪
レシピID : 7297713 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/29

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