ファミリーサイズのアイス冷凍焼けの防ぎ法
Description
今年は暑くてかき氷の出番が多かった♬しかし、少し涼しくなるとクリーム系のアイスが食べたくなってきた。
6FUOSM☆ヒロ
材料
ファミリーサイズのアイス
１パック
新聞紙
２枚
作り方
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1
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アイスを新聞紙で包んで冷凍庫へ入れるだけ
本当は表面を均して再冷凍したいけれど溶けるのが嫌なのでそのまま包んでます
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2
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有れば梱包の時のプチプチ(緩衝材)や出先で冷凍商品を買うと頂ける銀の冷凍用袋も有り。
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コツ・ポイント
コツも何もなく只新聞紙に包むだけで冷凍焼け(ガチガチに凍る)を起こさず 次に食べる時もスムーズにデッシャーですくい易い。
新聞紙が濡れると冷凍庫にくっ付くので新聞紙で巻いた後袋に入れて冷凍させれば問題ない。
新聞紙が濡れると冷凍庫にくっ付くので新聞紙で巻いた後袋に入れて冷凍させれば問題ない。
このレシピの生い立ち
家族が2人だけになると冷凍庫に隙間が出来たのでファミリーサイズのアイスを買ってみた。再冷凍で冷凍焼けが嫌だったので新聞紙で包んでみたら大丈夫だった。
普段から車の保冷BOXには古新聞を入れて居り アイスを買ったら直ぐ包んでから持って帰る
普段から車の保冷BOXには古新聞を入れて居り アイスを買ったら直ぐ包んでから持って帰る
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6FUOSM☆ヒロ
