ステーキの焼き加減がわかる方法
Description
ハンバーグ職人のステーキの焼き上がりがわかる方法!左手でokサインを作って右手の人差し指で左手の親指の付け根を触るだけ!
材料
(1)
牛肉ステーキ
1枚
作り方
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1
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左手ね!もちろん右手でも。
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2
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okサインを作って右手の人差し指で左手の親指の付け根を押します。人差し指はレア。
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3
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薬指はミディアムレア。
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4
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薬指はミディアム。
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5
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小指はウェルダム。
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コツ・ポイント
何にもない。
このレシピの生い立ち
いつもこのやり方!