チヂミのたれ

・かんたん酢がなければ、酢小さじ1と砂糖少々で代用できます。

・ラー油はコチュジャンや豆板醤に変えても。

・材料を混ぜて置いておくと分離したり沈殿したりするので、使うときに再度かき混ぜること。

酸味が苦手な子供のために、ミツカンかんたん酢を使ってまろやかなたれを手作り。