材料4つ☆硬めおからクッキー【追記＋α】
Description
トースター10分程ですぐ出来るやさしい甘さが後を引くクッキーです(^^)d
クックNL7MQ3☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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おからパウダーとアーモンドプードルをジップロックなどの丈夫な袋に入れてシャカシャカ混ぜる。
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2
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そこに、てんさいオリゴとココナッツオイルを入れたら よく揉み混ぜ、まとまってきたら押し練り混ぜる。
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3
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そのまま袋の中で3㎜～5㎜程の厚さに伸ばす。崩れやすいので気を付けながら形を整える。
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4
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袋を切って開き、好きな大きさに切る。(自分は16等分に切ります。)
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5
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天板にオーブンシートを敷き、そこにひっくり返して乗せ、位置を整える。
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6
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レンジのトースター機能で10分程焼いてアルミホイル乗せて追加2分位(要調整)冷まして出来上がり。
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7
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【追記】ココアクッキーにする場合→上記の材料にピュアココア(6g)追加。てんさいオリゴ(40g)。油(15g)のままで。
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8
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【追記2】抹茶クッキーにする場合→上記の材料に抹茶パウダー(4g)追加。以下同じ。
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9
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【追記3】ごまクッキーにする場合→ごま(3g)追加。以下同じ。
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コツ・ポイント
※甘味料の量を訂正しました(プレーンの場合)
甘めが良い場合は(40g)。
液状のオリゴ糖を使うことで油を最小限に抑え、他の液体は使いません。3㎜位の厚さがベスト。
◎個人的にプレーンとごまがおすすめです。
甘めが良い場合は(40g)。
液状のオリゴ糖を使うことで油を最小限に抑え、他の液体は使いません。3㎜位の厚さがベスト。
◎個人的にプレーンとごまがおすすめです。
このレシピの生い立ち
自分独自のおからクッキーを作りたいと思いまして。
素朴な風味と優しい甘みが後を引くクッキーです。
■■上に書ききれないのでこちらに。どうしてもまとまりが悪い場合は、ちょっとずつ様子見ながら油は足して下さい■■
素朴な風味と優しい甘みが後を引くクッキーです。
■■上に書ききれないのでこちらに。どうしてもまとまりが悪い場合は、ちょっとずつ様子見ながら油は足して下さい■■
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
