舞茸塩昆布のホイル焼き
赤紫芋介
作り方
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1
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舞茸を3等分にして、アルミホイルの上に並べる。
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2
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塩昆布をのせる。
酒を振る。
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3
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魚グリルで焼く。
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4
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すだちを切りわけて、絞って頂く。
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コツ・ポイント
塩昆布が決め手…塩味と昆布の出汁感で風味がいい。
魚グリル、またはオーブントースターで焼く。
魚グリル、またはオーブントースターで焼く。
このレシピの生い立ち
舞茸の天婦羅をするには、少なかったので…ホイル焼きに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
