米吸水率1.34倍/炊き上がり1.76倍
Description
米の吸水率 覚書
材料
米 1カップ (200cc)
150g
作り方
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1
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米150g (1カップ)
吸水後200g → 炊き上がり353g
1.34倍 1.76倍
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コツ・ポイント
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米150g (1カップ)
吸水後200g → 炊き上がり353g
1.34倍 1.76倍