無添加焼肉の生だれでケイジャンナッツ枝豆
作り方
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今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
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焼肉の生だれを使った簡単再現レシピ。
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①フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。
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②香りが出てきたら枝豆を加えて炒める。
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③全体に香ばしく焼き色がついたら、無添加焼肉の生だれをかける。
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➃③の後にピーナッツ粉末、クミン、カレー粉を加えて全体を混ぜ合わせ均等に調味料が混ざったら完成。
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コツ・ポイント
しっかりと焼き色を付ける事がポイント!
ピーナッツ粉末はなければバタピーなどをつぶして代用でもOK。
仕上げの際にあまり炒めていると焦げ付くのでご注意を。
ピーナッツ粉末はなければバタピーなどをつぶして代用でもOK。
仕上げの際にあまり炒めていると焦げ付くのでご注意を。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。