簡単白だしでたまご焼き
クックちゃる
作り方
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1
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ボウルにたまごを割り入れ
カラザが気になる場合は取り除く
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2
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あおさ粉と白だしを入れ
しっかり撹拌する
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3
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たまご焼き器又はフライパンを火にかける
油を薄く全体に引く
たまご液の三分の一を入れかき混ぜながら加熱する
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4
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固まってきたら奥から巻きながら手前に持ってくる
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5
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たまご焼き器の奥の空いた所に油を引き
手前にあるたまご焼きを奥へずらす
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6
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空いた手前に油を引きたまご液を入れ
たまご焼きを箸で持ち上げてたまご焼きの下にも液を流し入れて同じ様に焼いて巻く
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7
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たまご液が無くなるまで繰り返し焼く
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8
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皿に盛り大根おろし等添える
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9
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こっちはふわふわ
あおさ入りだし巻きたまご
レシピID6690415
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コツ・ポイント
水分を少なくすると巻きやすくキレイに仕上がります。
冷めてから切る。
冷めてから切る。
このレシピの生い立ち
薄焼き厚焼きたまご焼きに、だし巻き卵、たまごを焼くにも焼き方いろいろ
出汁や味付けもいろいろ、
色々いろいろ試してみよう♪
出汁や味付けもいろいろ、
色々いろいろ試してみよう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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