簡単!おうちで作る美味しい千歳飴の画像

Description

火を使わずに混ぜるだけで簡単です。お子様と一緒に七五三のお祝いに是非作ってみて下さい。少しソフトな食感の千歳飴です。

材料 (2人前)

白千歳飴
砂糖
大さじ5杯
水飴
大さじ2杯
大さじ1杯
紅千歳飴
砂糖
大さじ4杯半
水飴
大さじ2杯
大さじ1杯
フランボワーズパウダー
小さじ半分
打ち粉糖
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    (白飴)は水飴を耐熱ガラス等に入れて電子レンジ500W30秒

  2. 2

    練乳と粉糖を加え良く練り合わせ、団子状になったら打ち粉糖をまぶしながら、コロコロと約20㎝の円柱の棒状に成型します。

  3. 3

    (紅飴)も水飴を耐熱ガラス等に入れて電子レンジ500W30秒

  4. 4

    練乳と粉糖にフランボワーズパウダーを加え練り合わせ、団子状になったら打ち粉糖をまぶしながら2の白飴同様に成型します。

  5. 5

    成型したら、涼しいところで冷まし固めます。

  6. 6

    1本ずつセロファン紙で巻いてテープで止め、飴の色が見えるバランスで千代紙を巻き、テープで止めて完成です。

コツ・ポイント

少しソフトな千歳飴です。冷蔵庫で冷やすと早く固まります。
記事掲載↓
https://news.cookpad.com/articles/47998

このレシピの生い立ち

材料を混ぜてこねて冷やすだけで簡単です。千歳飴を使ったリメイクスイーツもレシピに掲載しているので見てみて下さい♪
明治記念館↓
https://www.meijikinenkan.gr.jp/
レシピID : 7313642 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/11/11

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