簡単!ドライカレー欲張りのせ
作り方
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1
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サラダ油を熱して白米をよく炒める。
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2
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白米が温まってきたら、ミックスベジ、レーズンを加えさらによく炒める。白米の水分をよく飛ばしてください。
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3
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仕上げに塩胡椒、カレー粉少量加えて味を整える。
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4
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残っていたのでスーパーの惣菜のカツを乗せてトンカツソースかけました。盛り付けが映えるかな?と思いました。
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コツ・ポイント
炒める時白米の水分をよく飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
ただのドライカレーではつまらぬと思いましたので惣菜のせてみました。