豆苗と平茸のマヨネーズ炒め
tcherry
作り方
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1
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平茸は手で割いておく。
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2
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豆苗は洗って3センチ幅にカットする。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し平茸、豆苗の順に入れて高温でサッといためる。
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4
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マヨネーズを加える、さっとかき混ぜる。
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5
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ポン酢を加えてさっと混ぜる。
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コツ・ポイント
高温で素早くさっと炒めます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しくて簡単に作りたいと思いました。
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