超絶簡単とうもろこしごはん
ひぃばぁクッキンぐ
作り方
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1
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米3合を洗って塩と酒を入れ、水を3合分入れる
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2
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とうもろこしを半分に切って、切り口から手で芯から解す。
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3
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水の張ったお米にとうもろこしの粒と芯を投入し、普通に炊飯する。
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4
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炊き上がったら芯を取り除き、
混ぜて出来上がり〜。
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コツ・ポイント
とうもろこしは包丁で削ぐのでは無く、丁寧に手でほぐしてください。
このレシピの生い立ち
毎年北海道から段ボールで送ってもらっているので、蒸す以外にいい食べ方は無いかと探していたのですが、２合だと次の日のお弁当に入れる分が足りなくなるから3合レシピが欲しくて作りました。
