秋に食べたい舞茸の炊き込みご飯
ほか弁ママ
作り方
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1
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米2合は洗って30分水につけておく
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2
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洗った米の水を切り醤油、酒、だしの素を入れ2合の線まで冷水を入れる
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3
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割いた舞茸を米の上に乗せ炊飯器のスイッチを入れる
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4
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蒸らしたら軽く混ぜて出来上がりです
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5
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コツ・ポイント
特にありませんが水は冷水を入れて下さい
このレシピの生い立ち
亡父が秋になると良くキノコを取りに行き舞茸の炊き込みご飯を母が作ってくれました 味付けはただ醤油と酒とだしの素を計らず入れるだけでしたが（笑）とても美味しかった思い出が
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