すっぱいミニトマト消費でマリネ
あかみー74
作り方
-
-
1
-
ミニトマトを沸騰したお湯に入れて皮が破けてきたら、お水に入れます。手で簡単に皮がむけます。
-
-
-
2
-
こんな感じでむけます。氷を入れた方が良いですが、入れなくてもむけました。
-
-
-
3
-
ミニトマトを入れた容器にオリーブオイルと甘酢と胡椒をいれます。
数時間で食べられます！！
-
-
-
4
-
出来上がり
皮をむかなくても、出来ますが、向いた方が味がしみて美味しいです。
-
コツ・ポイント
お庭にできた酸っぱいミニトマト。皮をむいた方が美味しいけど、皮をむかなくても美味しかったです！
このレシピの生い立ち
お庭の酸っぱいミニトマトを消費したくて、
蜂蜜漬けをつくりましたが、家族には甘くて不評でした。なので、今回は普通にドレッシング風の味付けにしてみました。
蜂蜜漬けをつくりましたが、家族には甘くて不評でした。なので、今回は普通にドレッシング風の味付けにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あかみー74
