柔らか豚肩ロース

豚肉全体に塩コショウしたら、上面ににんにくをすり込み、ローズマリーを馴染ませる。

1の上面に油を塗り、白ワインを振りかける。

200℃のオーブンで70分くらい入れて出来上がり。