舞茸と小松菜の酢の物

舞茸と小松菜の酢の物

Description

ささっと簡単酢の物(^^)
冷蔵庫で冷やせば舞茸の旨味が広がる一品です♪

材料 (2人分〜)

小松菜
1/2袋
舞茸
1株
大さじ1
小さじ1
◎酢
大さじ1
◎砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。舞茸は手で割いておく。

  2. 2

    ◎調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油を入れて温め、舞茸、小松菜の順にさっと炒める。

  4. 4

    2に3を入れて軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして食べてるのがオススメです。

コツ・ポイント

小松菜も舞茸も炒め過ぎないことがポイントです。水分がたくさん出てしまうので、ささっと(^^)
お好みですりごまをかけても美味しい◎

このレシピの生い立ち

暑い日が続くと酢の物が食べたくなる。いつもとは違う材料で作ってみました。
レシピID : 7328479 公開日 : 22/10/02 更新日 : 22/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です