小松菜の豚バラ巻き（笠縫東学区）
草津市（滋賀県）
作り方
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1
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小松菜を洗い、切らずに1～2分ゆでる。
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2
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固くしぼって、豚バラ肉で巻く。
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3
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塩、こしょうを振り、巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。
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4
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食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
ゆでた小松菜は、できるだけ固くしぼっておきましょう。
豚バラ肉で巻くときは、隙間ができないように巻きましょう。
豚バラ肉で巻くときは、隙間ができないように巻きましょう。
このレシピの生い立ち
草津市健康推進員笠縫東学区が考えたレシピです。
普段小松菜は油揚げと煮びたしで食べていましたが、小松菜を豚バラ肉で焼いてみようと思いました。
普段小松菜は油揚げと煮びたしで食べていましたが、小松菜を豚バラ肉で焼いてみようと思いました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草津市（滋賀県）
