ニンニク入り生姜焼き
Description
醤油と酒の比率さえ覚えてしまえば、あとは好みでネギを刻んでいれたりゴマを入れたり色々アレンジがききます。
グルタミンさん
材料
（２人前）
豚肉ロースまたは生姜焼き用スライス
180～220グラム
醤油
作り方の中に記載
酒
作り方の中に記載
三温糖
大さじ１
ニンニク
１カケ
ショウガ
１カケ
サラダ油
適量
作り方
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1
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豚肉を広げ、ボールにあける。
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2
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醤油：酒を１：２の割合で、豚肉がヒタヒタにつかる程度の量を１に加え、さらに三温糖、すりおろしたニンニクと生姜を加える。
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3
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油をひいて熱したフライパンで両面を焼き、仕上げにボールに残ったタレを加えて、香ばしく焼き上げ、できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の作るタレをまねしてアレンジ。今や私の定番メニューであります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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グルタミンさん
