減塩汁なし納豆ラーメン
作り方
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1
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味噌ラーメン付属のスープ粉末1/2、豆板醤、をラーメンの湯で汁大さじ2で溶いておく。
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2
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袋の表示どうり茹でてお湯きりしたラーメンをどんぶりに入れて、納豆を乗せる。
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3
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好きなだけネギを乗せて1のスープを上からかけて完成。
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コツ・ポイント
豆板醤と納豆の旨味で粉末スープは1/2以下で大丈夫です。納豆付属のタレや辛子も使いません。スプーンと箸で納豆を麺に絡めながら食べて下さい下さい(^^)
このレシピの生い立ち
夏場に茹で上がった麺を氷で冷やして食べてましたが、秋になったので暖かいまま食べてみました。