塩昆布の卵焼きの画像

Description

塩こんぶの旨みと、ほのかに香る姜葱醤(ジャンツォンジャン)が美味しい卵焼きです。お弁当にも。

材料 (1人分)

1個
ひとつかみ
白だし
小さじ1
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
小さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    溶いた卵にごま油以外を全て入れ、まぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、焼く。

コツ・ポイント

業務スーパー等で手に入れられる『姜葱醤(ジャンツォンジャン)』を少し入れることで風味がアップします。入れすぎると辛くなるので、辛味が苦手な人は入れすぎ注意です!

このレシピの生い立ち

塩こんぶを使ったメニューを色々考えたくて試行錯誤中です。
調味料はお好みで変えてください♪
(自分で作る時はいつも目分量です笑)
レシピID : 7340254 公開日 : 22/10/16 更新日 : 22/10/16

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