カボチャスープ
作り方
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1
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カボチャを3cm大に切り、皮を剥く。
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2
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1のカボチャを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(500W)で6分加熱する。
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3
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ミキサーに2のカボチャを入れて牛乳を入れミキサーする。
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4
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鍋に3のミキサーにかけたカボチャを入れて、コンソメスープの素、塩コショウ、ブラックペーパー、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
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5
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4を焦げないように加熱して出来上がり。
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コツ・ポイント
・かぼちゃによって砂糖を調整する。
・海外のかぼちゃの方が甘いかも。。。
・海外のかぼちゃの方が甘いかも。。。
このレシピの生い立ち
大量のカボチャが多かったので。。。