秋鮭とジャガイモのシーフードパスタ
作り方
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1
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生鮭はレンチンし火を通したら、骨を取っておく
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2
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ジャガイモを細長く切り軽くチンしたら、オリーブ油で軽く炒める
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3
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茹でたパスタを入れて一緒に炒める
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4
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冷凍のシーフードミックスをチンして汁もそのまま全ていれる
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5
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塩コショウで味付けしたら出来上がり
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コツ・ポイント
冷凍のシーフードミックスのチンした汁も入れて水っぽくなると、ジャガイモのデンプンと絡んでクリーミーな感じになります
このレシピの生い立ち
鮭を2匹も頂いたので