モッツァレラチーズ冷奴
Description
モッツァレラチーズと豆腐を合わせ冷奴のようにしていただきます。簡単ながらもちょっとしたコツでよりおいしくいただけます。
おいしいコープ
材料
（2人分）
CO・OP北海道モッツァレラチーズ
1袋
CO・OPかつお削りパック
1袋
1/2丁（約150g）
わさび（お好みで）
適量
■
A
少々
きざみのり
少々
しょうゆ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎってザルに入れる。
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2
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「CO・OP北海道モッツァレラチーズ」を半分に切って割く。
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3
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①の豆腐の水気を切り、②をキッチンペーパーなどに挟んで水気を押さえる。
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4
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③を器に盛り「CO・OPかつお削りパック」、Aをかけ、お好みでわさびをのせる。
-
コツ・ポイント
木綿豆腐は切った直後に盛り付けるよりも、少し置き出てきた水分を捨ててから盛ると良いでしょう。
カプレーゼなどでいただくことが多いモッツァレラチーズですが、かつお節との相性も良くおすすめです。かつお節はたっぷり加えてもおいしくいただけます。
カプレーゼなどでいただくことが多いモッツァレラチーズですが、かつお節との相性も良くおすすめです。かつお節はたっぷり加えてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
カロリ－（１人あたり）：244kcal 塩分（１人あたり）：1.0g
調理時間：10分
調理時間：10分
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おいしいコープ
