ふたくちカツカレー♪
花時計咲いた
作り方
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1
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お肉を15~20mの幅にカットする。
好みで軽く塩コショウする。
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2
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ボウルにたまごを割り入れ、溶く。
小麦粉、牛乳を加えて、バッター液(下衣)を作る。
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3
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1のお肉に2のバッター液をまとわせ、パン粉をしっかり付ける。
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4
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175℃くらいの油で揚げ始め、おもむろに温度を180℃まで上げ、揚げる。
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5
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お皿にごはんを盛り付け、カレーをかける。
カツをトッピン具する。
できあがり♪
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6
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フォークとスプーンを。
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7
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コーヒー牛乳を添えました。
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コツ・ポイント
雑穀ごはんで作ってみました。カレーと合いますね。
このレシピの生い立ち
ひとくちカツにしようとしたらば！ころもつけたらでっかくなっちゃった。
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