かぼちゃのみそ汁
みぽぽ37
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたを取ります。
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2
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かぼちゃは皮を剥かずに8mm幅に切ります。
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3
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このままだと大きいので更に半分に切ります。
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4
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湯を沸かします。
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5
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沸いたらかぼちゃを入れ2〜3分煮ます。
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6
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だしの素とみそと冷凍きざみ揚げを入れます。
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7
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みそが溶けたら火を止めます。
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8
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出来上がり。お椀によそいます。
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9
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お好みで天かすを入れ青ねぎを載せます。
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コツ・ポイント
かぼちゃは煮込みすぎると崩れるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に。
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