簡単ヘルシー鶏のみぞれスープの画像

Description

さらさら米粉を使って、簡単でヘルシーでたんぱく質が採れるスープです。作るのも材料も簡単です。

材料

好きな量
波里の米粉
適量
めんつゆ
適量
みりん
適量
酒(茹でる時用)
適量

作り方

  1. 1

    大根をすりおろす。

  2. 2

    写真

    お好みの鶏肉を、食べやすい大きさに切り、波里の米粉をまぶす。

  3. 3

    1の大根おろしを鍋に移し、めんつゆで好みの味付けにする。甘味が欲しい場合は、みりんを足します。

  4. 4

    2の鶏肉を沸騰したお湯に入れて茹でる。浮いてきたら、3の大根おろしの方の鍋に入れて更に火を通す。お湯に少しお酒を入れる。

  5. 5

    盛り付けたら、お好みでネギや刻みのり、すりおろし生姜などお好みをトッピングしても美味しく頂けます。

コツ・ポイント

味付けは
例 大根おろし約1000ccに対してめんつゆ60ccとみりん20cc
甘さが好みならみりんを、しょっぱいのが好きならば醤油を加えて下さい。
季節によって大根に辛味があるときもあるので、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

ダイエットしているときに、お腹にたまりヘルシーにそしてたんぱく質をとりたい時に思い付きました。
レシピID : 7343995 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/19

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