柿の剥き方(加工する人用)
Description
熟れた柿は、皮に実が残ったりと剥くのが大変でした。この方法だと効率よく剥けます。ゴミも一発で捨てられるので非常に楽です。
材料
必要数
■
大きめのスプーン
作り方
-
-
1
-
柿を裏返して、線に沿って切り込みを十字に入れる。
-
-
-
2
-
へたたを真ん中に残すように開く。
-
-
-
3
-
ヘタ側からスプーンでくり抜く。
-
-
-
4
-
全てくり抜くと、写真のようになる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大量の柿を加工するときに、思いつきました。