QCW用マーブルチョコ・チーズケーキ☆=
Description
yammy!
材料
(18cm一個分)
作り方
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1
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小ソースパンにチョコレートを割って入れ、IR保温60℃で溶かす。
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2
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FPメタルで、残りの材料を全部入れ、なめらかになるまでON。
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3
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2の、1/3の量をとり、溶かしたチョコを混ぜる。
(※固まるので手早くね。)
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4
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2に3をいれ、マーブル状になるように、少し混ぜる。
(混ぜすぎると、模様が汚くなるので注意)
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5
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中フライパンに紙を敷き、IRケーキモード(普通)でON。
焼けたらすぐに出して、冷ます。
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6
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《オマケ》
バレンタインに、ハートの型で抜いてみました。 カワイイ♪
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7
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《オマケ2》
あまったチーズケーキは、半量残った生クリームとフルーツなどと一緒に頂くと美味しい~♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして、翌日のほうがさらに美味しいです^^ (チーズの味がよくでます。)
厚みはあまりでないケーキです。(2cmくらいかな?)
厚みはあまりでないケーキです。(2cmくらいかな?)
このレシピの生い立ち
無水鍋で作るレシピ^^