QCW用マーブルチョコ・チーズケーキ☆=

QCW用マーブルチョコ・チーズケーキ☆=
yammy!

材料 (18cm一個分)

クリームチーズ
250g(200gでもOK)
1個
100cc
薄力粉
50cc分

1

小ソースパンにチョコレートを割って入れ、IR保温60℃で溶かす。

2

FPメタルで、残りの材料を全部入れ、なめらかになるまでON。

3

2の、1/3の量をとり、溶かしたチョコを混ぜる。

(※固まるので手早くね。)

4

2に3をいれ、マーブル状になるように、少し混ぜる。

(混ぜすぎると、模様が汚くなるので注意)

5

中フライパンに紙を敷き、IRケーキモード(普通)でON。


焼けたらすぐに出して、冷ます。

6

写真

《オマケ》
バレンタインに、ハートの型で抜いてみました。 カワイイ♪

7

写真

《オマケ2》
あまったチーズケーキは、半量残った生クリームとフルーツなどと一緒に頂くと美味しい~♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして、翌日のほうがさらに美味しいです^^ (チーズの味がよくでます。)

厚みはあまりでないケーキです。(2cmくらいかな?)

このレシピの生い立ち

無水鍋で作るレシピ^^
レシピID : 734790 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/17

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