きのこと豆苗と鶏モモの卵とじ
抹茶ソーダ
作り方
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1
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鶏モモを小さめに切って炒める。
エリンギ、しめじをくわえて炒める。ソウミシャンタンであじつけ。
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2
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酒をいれてふたをして蒸し焼きにして鶏モモに火を通す。卵を割って混ぜておく。卵に砂糖、醤油を混ぜた。いらないかも？
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3
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豆苗を加えていためる。コショウをたくさん振る。
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4
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卵を全体にかけたら混ぜないでふたをして固める。まぜてもいいかも？
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コツ・ポイント
鶏肉があったから使ったけど何肉でもいい。
このレシピの生い立ち
あるもので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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抹茶ソーダ
