カリカリ鯵の骨せんべい
Description
カリカリで骨まで美味しくいただけます。
かなゴン
材料
鯵の骨
3本
塩、胡椒
適量
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
適量
作り方
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1
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鯵の骨を軽く水で洗い、キッチンペーパーでしっかりと水気を切る。
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2
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塩、胡椒をふり、最後に米粉をふる。
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3
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180℃の油で揚げ、最後に200℃にし、約1分くらいカリカリになるまで揚げる。
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4
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お皿に盛り付けて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
しっかり水気を切ってからあげて下さい。
このレシピの生い立ち
骨を捨てないで食べれば、ゴミを少なくなる上、カルシウムも取れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かなゴン
