米粉とさつまいものクッキー
Description
さつまいもと米粉で作った簡単クッキー
alyssavege
作り方
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1
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さつまいもを蒸す
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2
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さつまいもを潰して、米粉と砂糖と混ぜる
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3
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オリーブオイルも入れて、混ぜる
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4
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生地がまとまったら、1cmほどは厚みに伸ばして好きな大きさにカットする
写真は、フルーツミックスをトッピングしてます。
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5
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180度のオーブンで18分焼成
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コツ・ポイント
ざっくり混ぜて、オイルで仕上げる
このレシピの生い立ち
米粉でさっくりしたクッキーを作りたかったのと、芋掘りのサツマイモ消費しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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