簡単!ごはんにぴったり!たまご豆腐炒め
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をひき温め、たまごとめんつゆとなめたけをよく混ぜて流し込みます。
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2
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次に豆腐を入れてぐちゃぐちゃになるような感じで混ぜながら炒めます。
お好みの固さになったら出来上がり!
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3
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4
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コツ・ポイント
写真は卵を1つにして玉葱1/2のみじん切りを追加してよりヘルシー仕様にしています。プチトマトとバジルで彩りもUP。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんの日替わりランチでたまに出てくる好きなおかずをイメージして自己流で作ってみました。たまねぎと鶏肉入れたらふわふわ親子丼になります!レシピ:767424で。