鶏肉の落とし焼き
作り方
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1
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鶏肉をざくざく切る。
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2
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卵・パン粉・ダシダ・味塩コショウを入れ混ぜる。
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3
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フライパンに油を敷いて、鶏肉を適当な大きさになるように焼いていく。
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4
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焼き目がついてきたら、返し、蓋をして、火を通す。
盛りつける。
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コツ・ポイント
ダシダはコンソメに代えてもいいです。
このレシピの生い立ち
ナゲットより手間なく、おかずになるように作りました。
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鶏肉をざくざく切る。
卵・パン粉・ダシダ・味塩コショウを入れ混ぜる。
フライパンに油を敷いて、鶏肉を適当な大きさになるように焼いていく。
焼き目がついてきたら、返し、蓋をして、火を通す。
盛りつける。