スポンジケーキ オーブンペーパー貼り方
kiepon
作り方
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1
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丸型の内側に、スプレーオイルを吹き付けてオーブンペーパーを底面、横面に添わせる。スプレーオイルでずれない
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2
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玉子4個、砂糖120g泡だて、しろくもったり、泡だったらふるった薄力粉120g入れて牛乳40cc入れる
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3
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牛乳は温ためていれる。
170度のオーブンで25分焼く
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コツ・ポイント
スプレーオイルを型に吹き付ける。
バターを使わずに牛乳を使って。あっさり、しっとりします。
バターを使わずに牛乳を使って。あっさり、しっとりします。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキを焼く時に紙ケースを使ってましたが、どうにも火の通りが悪く美味しくない。ブリキの型はくっつく。ある時、オイルスプレーを使って
、そのままオーブンペーパーを貼ったらピッタリくっついてうまく焼けて感動しました
、そのままオーブンペーパーを貼ったらピッタリくっついてうまく焼けて感動しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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