イチジクとクリームチーズのカンパーニュ
作り方
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1
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イチジクは皮ごと縦8等分に切る
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2
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カンパーニュは適当な大きさに切って、トースターで軽く焼く
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3
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2にクリームチーズを塗り、1のイチジクを載せ美しく盛り付ける!
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コツ・ポイント
美味しいカンパーニュを使うことと、焼きすぎないことです!
このレシピの生い立ち
イタリア人から、フランスではヤギのチーズとイチジクを合わせて食べると教えて貰いまして。そしてヤギのチーズとドライイチジクをカンパーニュに載せて食べさせて貰い絶品でした。ヤギのチーズでなく、手に入るクリームチーズと旬のイチジクで挑戦しました!