レンチン！簡単カスタードクリーム
3つ子のビッグボス
作り方
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1
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耐熱ボウルに薄力粉､コーンスターチを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。蓋無しで600w20秒レンチンする。
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2
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1にグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。牛乳の半量を加えてよくかき混ぜる。卵黄を加えて更によくかき混ぜる。
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3
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2に残りの牛乳を加えてよくかき混ぜ､ザルで越して耐熱ボウルに入れる。
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4
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蓋無しで800w1分30秒〜レンチン！よくかき混ぜる。トロッととろみが付くまで追加でレンチンする。
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5
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4にブランデー､バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。ラップを表面にピッタリ張り付け冷ます。出来上がり！
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コツ・ポイント
レンチンはゆるめの感じで。冷めると固まります。
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
