＼ いも最高 ／ ほくほく芋スティック
ヨーグルヴェーダ
作り方
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1
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今回は品種不明の自然栽培のサツマイモと、シルクスイート、安納芋の3種類を使いました
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2
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キレイに洗います☆
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3
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蒸籠を準備します。
鍋にお湯も沸かしておきましょう☆
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4
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芋たちをスティック状に切ります
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5
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ぼこぼこ沸騰したら・・・
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6
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蒸籠をセットして、18分間蒸し蒸し
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7
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じゃーん☆
安納芋は黄桃のような黄色さです・o・
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8
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BIO SALTとシナモン、カルダモンをよーく混ぜます
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9
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[8]をふりふりしたら、で き あ が り ☆
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コツ・ポイント
今回は冷めてからスパイス塩をふりふりしましたが、アツアツのうちにふりふりしたほうが馴染むと思います・o・
＼ ヨーグルヴェーダについて ／
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このレシピの生い立ち
あつあつのうちにGHEE(ギー)をのせて食べても絶品だと思います♡
＼ ヨーグルヴェーダの手作りGHEE ／
http://toniccospoooon.wixsite.com/yogurveda-ryoko/shopping
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